国産うなぎ・手焼き「うなぎフェア」開催

レストラン八島では、2026年7月23日（木）から7月26日（日）までの4日間限定で、「うなぎフェア」を開催いたします。

職人が一枚一枚丁寧に焼き上げた、ふっくら香ばしい国産うなぎを、北海道米「ななつぼし」とともにお楽しみください。

八島特製 国産鰻重〈宮崎産〉

• 1尾　5,000円（税込）
• ハーフ・1/2尾　3,000円（税込）

鰻重をご注文のお客様は、**小蕎麦または小素麺をプラス500円（税込）**でお付けいただけます。

四季彩 鰻御膳

八島で人気のランチを、うなぎで少し贅沢に仕立てました。

2,750円（税込）

鰻蕎麦寿司御膳

鰻・天婦羅・蕎麦を一度に楽しめる、夏におすすめの御膳です。

2,750円（税込）

期間限定の味わいを、ご家族やご友人とのお食事、夏のスタミナ補給にぜひご堪能ください。

また、旭川トーヨーホテル利用券をご利用いただくと、1冊5,000円分に500円割引券が付き、500円お得です。利用券は八島店内でも販売しております。

数量に限りがございますので、事前のご予約をおすすめいたします。

開催期間

2026年7月23日（木）～7月26日（日）

7月「八島特製 国産鰻重」ご予約承り中

土用の丑の日限定 お持ち帰り特別販売

夏の土用の丑の日に合わせて、3日間限定で鰻重のお持ち帰り販売を実施いたします。

お渡し日　7月24日・25日・26日

お渡し時間　A：11:00～14:00　B：16:00～18:00

金額：鰻重　5,500円（税込）／鰻重ハーフ　3,500円（税込）

※ご予約はお渡し日の3日前まで承ります。※一度冷ました状態でのお渡しとなります。

夏休み限定「特別御膳」のご案内

三世代で楽しむ、夏のごちそう。

レストラン八島では、夏休み期間限定で「夏休み特別御膳」をご用意いたしました。

旬の味覚を楽しめる「四季彩特別御膳」と、北海道の海の幸を贅沢に盛り込んだ「北の幸御膳」をご用意しております。

おじいちゃん、おばあちゃんからお子様まで、ご家族皆さまでゆったりとお食事をお楽しみください。

また、お子様ランチもご用意しておりますので、帰省のお食事やご家族のお集まり、お祝いのお席にもおすすめです。

数量限定

四季彩特別御膳　2,750円（税込）

彩り豊かなオホーツクミニ丼をはじめ、お造り、天婦羅、西京焼など、様々な味覚を一度に楽しめる人気の御膳です。

北海道の美味を味わう

北の幸御膳　4,400円（税込）

サーモン・帆立・海老のお刺身や季節の天婦羅など、北海道の旬を存分に味わえる御膳です。

さらに、
北の幸 晩酌セット
通常6,000円（税込）のところ
特別価格5,500円（税込）

夏の日本酒飲み比べ、またはお好きなドリンク2杯付きでお楽しみいただけます。

販売期間

2026年7月25日（土）～8月18日（火）

ホテル利用券も販売中

旭川トーヨーホテル利用券をご利用いただくと、レストラン八島でのお食事もお得にご利用いただけます。

1冊5,000円
（1,000円券×5枚＋500円割引券付き）

【八島 夏の冷やし麺フェア 開催】

暑い季節にぴったりの、涼やかな味わいをお届けする「夏の冷やし麺フェア」を開催いたします。

今年は、三陸産めかぶをたっぷり使用した「ぶっかけ蕎麦」、爽やかな瀬戸内檸檬が香る「生素麺・蕎麦」、濃厚な胡桃出汁が食欲をそそる「胡桃出汁生素麺」の3種類をご用意いたしました。

さらに、お好みの冷やし麺と一緒に楽しめる人気のミニ丼セットもおすすめです。海鮮ちらし丼、天丼など、お好きな組み合わせで満足感のあるお食事をお楽しみいただけます。

開催期間

令和8年6月22日（月）～8月22日（土）

冷やし麺 各980円

• 三陸産めかぶ ぶっかけ蕎麦
• 瀬戸内檸檬 生素麺・蕎麦
• 胡桃出汁 生素麺

おすすめミニ丼セット　冷やし麺＋ミニ丼　各1,500円

暑さを忘れるひんやり美味しい夏の味覚を、ぜひ八島でお楽しみください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております

【7月・8月営業日カレンダー】

【季節を彩る八島会席 6月-7月】 

旬の食材を丁寧に仕立てた『匠会席（たくみかいせき）』

蟹や新じゃが、牡蠣といった海の幸・山の幸に、夏野菜を合わせた全8品の会席コースです。お食事には旨味が染み込んだ「蓮根と蛸の釜炊き御飯」をご用意いたしました。ご家族でのお集まりや、ご親しい方とのご会食にぜひご利用ください。

• 価格： お一人様 5,500円（税込）

• お品書き：

  • 【先付】蟹と新じゃがの寄せ

  • 【造里】旬の鮮魚3種盛

  • 【焼物】鱸紹興酒漬焼

  • 【揚物】牡蠣の抹茶衣揚げ

  • 【進肴】道産豚肩ロースの塩ねぎま串

  • 【冷鉢】夏野菜のキウイ酢掛け

  • 【食事】蓮根と蛸の釜炊き御飯

  • 【水物】メロン

• ※要予約／お飲み物別

• 🍻 飲み放題プランもご用意しております！

  • 120分 2,500円（税込）

  • ※グループの皆様全員でのご注文をお願いいたします。

輝く季節を五感で味わう『八島特別会席 玉響（たまゆら）』

蝦夷鮑やウニ、道産豚肩ロースなど、選び抜かれた贅沢な食材をふんだんに使用した、特別なひとときにふさわしい会席です。涼やかな旨出汁ゼリーや、初夏を感じる鮎を用いた逸品など、目でも舌でも季節の移ろいを感じていただけます。

• 価格： お一人様 8,000円（税込）

• お品書き：

  • 【先付】滝川豆富 旨出汁ゼリー

  • 【造里】旬の鮮魚3点盛

  • 【焼物】道産豚肩ロースの赤味噌漬け

  • 【煮物】鮎香菜包揚煮

  • 【強肴】蝦夷鮑の清焼 雲丹黄身焼

  • 【凌ぎ】糸瓜と葛切り 土佐酢和え

  • 【食事】握り寿司3貫

  • 【留椀】赤出汁

  • 【甘味】フルーツポンチ赤紫蘇仕立て

• ※要予約／お飲み物別

－ご予約・お問合せ－

旭川トーヨーホテル　Restaurant 八島

TEL:0166-22-7177（直通）【受付時間】11：30～20：30